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蒸汽杀菌锅试验步骤详解
发布时间： 2022-07-12 点击次数： 333次蒸汽杀菌锅是利用饱和压力蒸汽对物品进行迅速而可靠地消毒灭菌的设备，灭菌的原理是利用高温饱和水蒸汽在一定时间内可使微生物的蛋白质变性导致微生物死亡的功效，达到对耐湿耐热物品进行灭菌的目的。适用于医疗卫生、科研、农业等单位。可对医疗器械、敷料、玻璃器皿、溶液培养基等进行消毒灭菌。蒸汽杀菌锅试验步骤：使物品灭菌后达到无菌要求，这是药品实验中的基本保证。高压灭菌器灭菌效果是否合格足实验成败的最基础最关键的首要步骤。除少数培养基只需加热溶解，不需高压灭菌外，大部分培养基均需121℃高压灭菌15-30分钟。尤其是对无菌试验培养基灭菌不*，直接关系到对药品的无菌试验结果。因此必须认真对高压灭菌器进行灭菌效果的验证。为此我们提供了进行灭菌效果验证的一个简易可行的方法。蒸汽杀菌锅特点都有什么？1、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度；2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度；3、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成温度分布；4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境；5、杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)；6、压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到***低，特别适合含气包装的产品- 上一篇： 浅述饮料杀菌锅具有的产品特点
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