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卧式杀菌锅的安装规程与维护注意事项
发布时间： 2023-11-13 点击次数： 206次卧式杀菌锅是食品加工行业中常用的设备，主要用于食品的高温杀菌处理。其工作原理是利用高温高压蒸汽对食品进行短时间的加热处理，以杀死或抑制食品中的微生物，保证食品的卫生和安全。然而，杀菌锅的使用效果与其安装质量和维护保养密切相关。卧式杀菌锅的安装规程：1.选址：选择平整、坚固、无腐蚀性、无易燃易爆物质的地方安装，确保设备的安全运行。2.基础准备：按照设备的基础图进行施工，确保基础的尺寸、形状和位置符合设备的安装要求。3.设备运输：在运输过程中，应避免设备的碰撞和振动，防止设备的损坏。4.设备安装：按照设备的安装图纸进行安装，确保设备的安装位置、方向和高度符合设计要求。5.设备调试：安装完成后，进行设备的空载和负载试运行，检查设备的工作状态和性能，确保设备的正常运行。卧式杀菌锅的维护注意事项：1.定期检查：定期对设备进行全面的检查，包括设备的外观、连接件、密封件、电气系统等，发现问题及时处理。2.清洁保养：每次使用后，应及时清洁设备，避免设备的污染和腐蚀。对于设备的密封件和滑动部件，应定期加注润滑油，保持良好的工作状态。3.故障处理：对于设备的故障，应按照设备的维修手册进行处理，避免非专业人员的随意拆装，防止设备的损坏。4.安全防护：在使用和维护设备时，应遵守安全操作规程，防止发生安全事故。
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